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用氣炸鍋整銀鱈魚西京燒

氣炸鍋近兩年大熱,很多品牌都相繼出品氣炸鍋,用氣炸鍋的好處是食材加熱速度快、比油炸健康、口感跟油炸非常接近、食材加熱較均勻等。今日街市佬同大家share下用氣炸鍋整銀鱈魚西京燒,健康又好味。

先準備材料:

銀鱈魚兩塊
 
 
西京白麵豉3湯匙
 
 
味琳1.5湯匙
 
 
清酒1湯匙
 
 
1茶匙
銀鱈魚

做法:

1. 將醃料西京白麵豉、味琳、清酒及糖,用碗先拌勻醃料再均勻塗在魚肉上。  

2.醃製銀鱈魚一至兩天。

3.以200’c 氣炸11分鐘便大功告成。

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